Sau thời gian rớt giá thảm hại, chôm chôm tại huyện Chợ Lách đã bình ổn trở lại và đang có chiều hướng gia tăng. Hiện nay với giá thu mua tại vườn dao động từ 18-20 ngàn đồng/kg chôm chôm Java đã giúp cho nhiều nhà vườn trở nên phấn khởi với loại cây ăn trái này.

Vào những ngày đầu tháng 10 âm lịch, khi con nước triều cường vừa rút xuống chúng tôi có mặt tại xã Phú Phụng, huyện Chợ Lách, nơi có hơn 760 hécta diện tích vườn cây ăn trái, trong đó hơn 400 hécta diện tích trồng cây chôm chôm. Những ngày qua khi giá chôm chôm tại vườn tăng cao nhiều nông hộ có chôm chôm thu hoạch trong vụ nghịch này tỏ ra vui mừng phấn khởi, không như mùa chôm chôm tháng 9 âm lịch vừa qua luôn là nổi ám ảnh trong họ mỗi khi nhắc tới.

Bước sâu vào địa bàn các ấp nhìn vườn chôm chôm vàng ươm trĩu quả như đang chất chứa nhiều mơ ước của người dân nơi đây, cuộc sống của họ trở nên sung túc hơn khi hiện tại giá chôm chôm đang ở mức khá cao. Tiếp xúc cùng anh Nguyễn Văn Ơn - ấp Chợ được anh cho biết: Nhờ xử lý cho cây ra trái vụ nghịch nên không đụng hàng, giá chôm chôm đã khá hơn trước rất nhiều, tháng trước khi chôm chôm rớt xuống còn 2 ngàn đồng/ký, nông dân chúng tôi rất lo lắng. Cũng mai chôm chôm đã tăng giá trở lại, mùa này vườn của tôi thu hoạch ước hơn 6 tấn trái, nếu giá ổn định như hôm nay, gia đình cảm thấy yên tâm và phấn khởi hơn. Được biết gia đình anh Ơn có 2 công đất vườn trồng chôm chôm Java đến nay cây hơn 10 năm tuổi, khoảng 3 năm trở lại nhờ áp dụng kỹ thuật xử lý cho cây ra trái vụ nghịch, nên vườn chôm chôm của anh không rơi vào tình cảnh đụng hàng rớt giá.

Trường hợp của anh Nguyễn Văn Đông, ấp Chợ cũng không ngoại lệ, những ngày qua khi chôm chôm tiếp tục tăng giá, gia đình anh luôn tỏ ra phấn khởi, bởi lẽ thành quả lao động của anh bỏ ra nay được thỏa đáng. Anh có 1,5 công chôm chôm Java, mùa này thu hoạch ước khoảng 5 tấn trái, với giá hiện tại 18.000đ/kg, sau khi trừ chi phí gia đình anh còn lại khoảng 70 triệu đồng. Chia sẽ kinh nghiệm để có vườn chôm chôm cho trái đúng vào thời điểm hiện nay, anh Đông cho biết “Kỹ thuật xử lý cho cây chôm chôm ra trái vụ nghịch vào thời điểm này, theo tôi thấy cũng khá đơn giản, hàng năm khi thu hoạch trái xong tôi chăm sóc lại vườn, chặt đọt và tỉa những cành thừa, dùng phân chuồng để bón cho cây, trọng lượng khoảng 700 kg/1,5 công đất (tương đương 63 gốc chôm chôm). Khoảng 20-25 ngày, sau khi cây lú tượt tôi dùng phân hóa học loại 30-20-5 (50 kg) kết hợp cùng phân vi sinh, trọng lượng (10 kg), trộn đều bón cho cây. Tôi bón trong 3 lần, mỗi lần cách nhau từ 20-30 ngày và trọng lượng giảm đều trong từng đợt. Khi cây ra đủ 3 cơi đọt, tôi bắt đầu siết nước và đậy mũ gốc để làm bông, khoảng 2,5 tháng sau xả nước, nếu phát hiện cây lú bông tháo mũ. Bước tiếp theo khi cuốn mũ, tôi tiếp tục bón phân 20-20-15 hoặc 16-16-8, trọng lượng (30kg), kết hợp cùng (5kg) Urê. Trọng lượng phân hóa học giảm dần khi cây cho trái lớn, đặc biệt trong giai đoạn cây nuôi trái, tôi không dùng phân Urê mà thay thế vào đó là phân dơi ngâm nước để tưới cho cây. Cách nhau 10-12 ngày tôi rãi 1 lần, rãi khoảng 12 lần cho đến khi thu hoạch trái. Mặc khác đối với cây chôm chôm thường dễ mắc bệnh phấn trắng, vì thế khi cây trổ bông tôi dùng thuốc trừ bệnh phấn trắng xịt ngừa, xịt trong 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 ngày, sau đó kết hợp dùng thuốc trừ sâu bệnh xịt ngừa cho cây. Theo tôi, kinh nghiệm này chỉ là một phần để giúp cây cho trái vào vụ nghịch theo ý muốn, còn phần lớn phải nhờ vào thời tiết, thổ nhưỡng và chủ động nguồn nước tưới trong mương vườn.

Anh Nguyễn Văn Đông- thu hoạch chôm chôm

So với mùa vụ tháng 9 âm lịch vừa qua thì giá chôm chôm hiện tại cao gấp 10 lần, nếu giá chôm chôm tiếp tục ổn định và từng bước tăng cao giúp cho người trồng chôm chôm ở xã Phú phụng có đời sống ổn định hơn. Ước tính một công chôm chôm Java thu hoạch vụ nghịch trừ đi chi phí còn lãi khoảng 40 triệu đồng.

Vườn chôm chôm đạt hiệu quả kinh tế cao, nông dân Phú Phụng phấn khởi vui mừng, hỏi ra mới biết tất cả là sự nổ lực tự nghiên cứu tìm tòi học hỏi của bản thân. Mặc khác là sự quan tâm của lãnh đạo địa phương, các ngành chức năng đã tạo điều kiện giúp cho nông dân tiếp cận với kiến thức khoa học kỹ thuật mới thông qua các buổi hội thảo, các lớp tập huấn, tham gia vào tổ liên kết sản xuất để tạo ra sản phẩm chất lượng đồng bộ hơn.

Việc xử lý cho cây ra trái vụ nghịch hiện nay không còn mới đối với nông dân trồng chôm chôm ở xã Phú Phụng, nhưng kinh nghiệm thực tiễn của mỗi người mỗi khác, có hộ xử lý đúng vào thời điểm trúng mùa trúng giá, kinh tế khá hơn, và cũng không ít hộ lâm vào hoàn cảnh mất mùa mất giá, đời sống khó khăn, mùa vụ tháng 9 âm lịch vừa qua là một điển hình. Vì thế, trong sản xuất nông nghiệp nông dân cần thận trọng, có sự lựa chọn để có hướng đi phù hợp nhằm tạo ra sản phẩm ổn định tránh gây thiệt hại về kinh tế và đời sống./.

Trúc Ly