Bồ câu là loài chim thường được người ta nuôi chủ yếu để chơi cảnh, ít ai nghĩ đến nuôi bồ câu để phát triển kinh tế. Tuy nhiên, ông Lê Văn Rê ở ấp Vinh Xương, xã Vang Quới Đông, huyện Bình Đại, hiện đang phát triển mô hình nuôi bồ câu đạt hiệu quả kinh tế cao. Vào tháng 12 năm 2010, ông Rê đầu tư gần 3 triệu 500 ngàn đồng để làm chuồng và mua 8 cặp con giống bồ câu Thái ở xã Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang về nuôi thử nghiệm.

Trước đây, ông Rê từng nuôi gà, vịt, heo vốn đầu tư lớn nhưng lợi nhuận thấp và nhận thấy sức khỏe cũng yếu nên ông chọn mô hình nuôi bồ câu với mong muốn được an nhàn, tìm thú vui ở tuổi già. Trên mảnh vườn rộng khoảng 30m², ông ghép những mảnh gỗ nhỏ thành nhiều khung hình vuông nhỏ, vỏn vẹn với kích thước dài 5cm, rộng 5cm, cao 5cm, có đặt máng ăn, máng uống nước và lót tổ rơm để bồ câu sinh sản, ở mỗi khung ông Rê nhốt 1 cặp bồ câu đang sinh sản gồm 1 trống 1 mái. Riêng bồ câu thịt và bồ câu giống mới tách đàn ông nhốt tập trung trong một chuồng khoảng 15m². Do được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, đàn bồ câu của ông sinh trưởng tốt, đẻ trứng đều. Bình quân, một con đẻ 2 trứng, ấp khoảng 17 ngày là nở và sau 13 ngày tách ra đàn để chim mẹ tiếp tục đẻ trứng, mỗi năm bồ câu sinh sản từ 6-7 lứa. Từ 8 cặp bồ câu giống ban đầu, đến nay gia đình ông đã phát triển tổng đàn lên 60 cặp bồ câu giống, chưa kể đã bán ra 5 cặp bồ câu giống với giá 450.000 đồng/1 cặp và 30 cặp bồ câu thịt với giá 80.000 đồng/1 cặp, sau khi trừ chi phí giống ban đầu và thức ăn, ông còn lãi gần 3 triệu đồng.

Ông Lê Văn Rê với bồ câu đang ấp trứng.

Chia sẻ về kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc chim bồ câu giống và cách ấp trứng ông Rê vui vẻ cho biết: “Nuôi chim bồ câu không khó, bởi chúng rất ít bị bệnh lại dễ tính, tuy nhiên để nuôi đạt hiệu quả, người nuôi cần chú trọng ở khâu chọn giống như bồ câu con vừa nắm nắm tay, đã ra lông non và mỏ cứng, cần vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ hàng ngày, thức ăn cho bồ câu chủ yếu là lúa và loại thức ăn cho gà, mỗi ngày cho ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều, đặc biệt khi trong quá trình bồ câu sinh sản nên trộn lúa và thức ăn lại với nhau để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng giúp bồ cầu sinh sản tốt, về cách ấp trứng đảm bảo chất lượng, con nở đều, không chết lưu và hư, khi trứng ấp được 5 ngày, kiểm tra bằng cách rọi đèn pin, nếu thấy có chỉ máu là trứng tốt, còn không thì phải loại bỏ, nếu trong 2 trứng có 1 trứng hư thì lấy trứng không hư bỏ vào tổ bồ câu khác ấp để bồ câu kia tiếp tục đẻ trứng ấp mới, đều quan trọng nhất là cách 3 ngày cho bồ câu tắm một lần và mỗi lần bồ câu tắm xong vào ổ ấp trứng tiếp thì khoảng 15 phút sau nên lấy một tấm vải mỏng lao khô quả trứng để tránh trứng bị ung không ấp được… Ông Rê còn cho biết thêm: thịt chim bồ câu là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, ăn rất mát, có thể dùng để giải nhiệt nên đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn vì thế cung luôn không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng”.

Theo ông Rê thì quá trình sinh sản của bồ câu xảy ra liên tục và khá nhanh, hiệu quả kinh tế mang lại cũng thấy rõ. Với khoảng 25 cặp chim bồ câu vào độ tuổi sinh sản và 35 cặp đang trong độ tuổi sinh sản, với giá bán bồ câu giống 450.000 ngàn đồng/1 cặp như hiện nay, sau khi trừ các chi phí thức ăn, thì ông có thể thu về cho gia đình một nguồn thu nhập đáng kể.

Hiệu quả từ mô hình nuôi bồ câu của ông Lê Văn Rê đã mở ra một hướng đi phù hợp cho những hộ nông dân nghèo, thiếu đất, thiếu vốn sản xuất, ngoài ra nuôi bồ câu không tốn nhiều công sức chăm sóc mà lại thu hồi vốn nhanh. Bước đầu do số lượng nuôi chưa nhiều nên ông Rê chưa cung ứng nhu cầu tiêu thụ ra thị trường, chỉ tập trung phát tiển số lượng bồ câu giống. Dự kiến, trên diện tích vườn còn lại của gia đình, ông tiếp tục cải tạo mở rộng quy mô chuồng nuôi./.

Thanh Hương